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体检指南

健康导读——晚餐与体重和寿命的关系

         晚餐决定您的体重和寿命!美国一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。
        科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。
一、晚餐与肥胖
     据统计,90%的肥胖者缘与吃晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。
二、晚餐与糖尿病、脂肪肝
    长期的晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。晚餐若进食太多高蛋白、高油脂、高热量食物,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,形成高血脂症,也极易形成脂肪肝。
三、晚餐与肠癌
    晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小,使得肠壁蠕动缓慢,延长有毒物质在肠道停留的时间,增加了肠癌风险。
四、晚餐与尿路结石
    人体的拍钙峰值在晚餐后4、5个小时,若晚餐吃太晚,当拍钙尖峰期到来时通常已进入睡眠。于是尿液不能及时排除体外,致使尿中的钙不断增加,形成结晶体,长期积累就容易形成结石。
五、晚餐与高血压
    晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量脂肪就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然升高,也加速了全身小动脉的硬化过程。
六、晚餐与动脉粥样硬化及冠心病
    晚餐若以高脂肪、高热量食物为主,会引起胆固醇高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;另一主因是钙质沉积在血管壁内,晚餐美食、饱食及过迟晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。
七、晚餐与急性胰腺炎
    晚餐暴饮暴食,加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。
八、晚餐与老年痴呆
    若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及肝、胆、胰脏等器官还在运作中,使脑部不能休息且血液供应不足,进而影响脑细胞正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的几率会患上老年痴呆。、
九、晚餐与睡眠质量
   晚餐的盛食、饱食,造成胃、肠、肝、胆等在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。
吃好晚餐,向健康看齐。
营养专家总结以下四个健康吃晚餐的方法,可以让你的晚餐吃得更健康:

1、晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食
2、晚餐时间在7点之前最有益健康
3、晚餐多吃素食,少吃荤食
4、少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。