入伏了,怎么吃,才合适?
稿件来源:干部四病区 孟凤珠 编辑:杨光 上传时间:2019年7月15日
7月12日已经入伏了,气温升高了,天气炎热,人的食欲也随着发生改变,此时人的肠胃功能弱,饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病,糖尿病人血糖出现波动,高血压病人血压不稳。在这个炎热的季节,饮食上须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓病从口入,夏季要把好开口关,吃出健康。今天的科普咱们就来盘点炎热夏季饮食注意事项:
1、夏季清淡饮食之外别忘补盐补钾
夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意适当多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。平时血压偏低的朋友更要注意切不可饮食过于清淡。高血压患者如果摄入的盐过少,要注意监测血压,根据血压情况请医生调整降压药。
2、注意补充维生素
高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。多样化的蔬菜和水果可以帮助补充需要的维生素。
3、少吃凉食
气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冰淇淋吃得太多、太快就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来就放倒嘴里,事实证明,胃痛起来是要命的。
4、适当进食水果
有些减肥爱美的女性,夏季喜欢靠“水果化”生活,殊不知长期过于单纯的“水果”餐,容易导致营养不良,淀粉、蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。夏季水果多,西瓜、葡萄上市,但糖尿病病人在进食时许注意量,每日进食水果量多以个人拳头大小的量为准,避免血糖升高。
5、避免生食水产品
水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也不错的。不过过多的生食水产品可能导致病菌入侵,出现腹泻等反应,尿酸高、痛风的患者则更要减少水产品的摄入量。
6、多饮热茶热水
夏日离不开饮料,首选不是各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。美国的一项研究指出,喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。
7、适量加醋
醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二,醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜,带有香味,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液会自然分泌出来,可增加食欲。患有消化道溃疡,反酸的患者,要注意减少醋的的摄入。